jueves, 20 de septiembre de 2012

22 de Septiembre: Día Mundial Sin Automóviles





Lo que se pretende con la celebración de este día es dejar de lado este medio de transporte

en esta jornada, probar nuevos medios de desplazamiento como la bicicleta, potenciar

el transporte público como medio alternativo y concienciar a los ciudadanos de los efectos

que los automóviles tienen sobre el medio ambiente.Cada año aumenta la participación

y se suman diferentes países de todos los lugares del mundo.

Así que sino es imprescindible, no cojas el coche el 22 de septiembre!
Haz pequeño gesto hacia el cambio!!!

Esteban











lunes, 13 de agosto de 2012

Tipos de té


Te blanco El té blanco es un té sin fermentar, son los brotes de la hoja antes de abrir y deshidratados (al sol u horno) para evitar la fermentación.Su nombre proviene del color blanquecino plata del brote antes de abrir, y del color del té una vez infusionado pues es prácticamente incoloro.Su sabor es muy suave pues la hoja aún no ha abierto. Existen muchas calidades dependiendo del número de hojas abiertas que contenta y de lo abiertas y grandes que sean éstas.El de mayor calidad es el 100% agujas de plata.Es el té con menor cantidad de teína.
Debido al desconocimiento del producto, se suele vender como Te blanco en las teterías el té blanco de más baja calidad.Pai mu tan de hojas muy abiertas, verdes, grandes y con poca aguja de plata.
Te verde Aunque existen infinidad de tés verdes, en general el té verde es la hoja de la planta deshidratada para destruir los enzimas que provocan la fermentación y secada.Así la hoja conserva todo su aroma, color,vitaminas y propiedades sin alterar casi sus componentes o nutrientes.A este proceso hay que añadir dependiendo de qué tipo de té verde un proceso de enrollado, chafado.. Es un té no fermentado, lo que le atribuye grandísimas propiedades saludables mundialmente reconocidas y probadas en la actualizad.
Contiene más teina que el té blanco pero menos que el resto.
Te Oolong o azul: La cultura del té oolong está muy poco extendida en Europa. En China la mayoría del té es oolong y pu-erh, y suelen ser los más caros (se le denomina el champagne de los tés).El oolong es típico cuando pedimos un té en un restaurante en Chhina.Está a caballo entre el verde y el negro pues es un té semi-fermentado (del 20 al 40%).Ese pequeño proceso de fermentación les confiere un aroma frutal o floral muy delicado y agradable.(transformación de los antioxidantes a otros tipos de antioxidante distintos).No se suelen mezclar con leche, limón u otros pues son muy delicados.
Te negro Es un té totalmente fermentado, después de recoger las hojas y deshidratarlas, se rompen (o no) y se fermentan totalmente durante horas antes del proceso de secado.Es curioso pues en china se le conoce como "té rojo" por el color de su infusión, pero en el resto del mundo se denomina té negro. Es el té típico que nos sirven en todas partes del mundo cuando te refieres al "té" sin especificar el tipo.El proceso de fermentación triplica la cantidad de teína de la hoja y aromatiza el sabor de la hoja al transformar los antioxidantes.
Te rojo o pu-erh ( o post-fermentado) El pu-erh merece una categoría aparte, aunque realmente podríamos incluirlo como té fermentado. Es su altísimo proceso de fermentación lo que le atribuye un carácter propio. Las hojas se deshidratan una vez cogidas, se secan y se fermentan durante mucho más tiempo que un té negro normal y después se someten a un proceso de curado o maduración que puede durar muchos años.Normalmente a más años de curación y cuantos más años tenga el árbol, mejor pu-erh.Este proceso de maduración le atribuye el aroma "terroso" que mucha gente encuentra desagradable.
Si la fermentación se produce de forma natural se denomina pu-erh verde y si ha sido sometido a una aceleración de fermentación en atmósfera controlada se denomia pu-erh negro. (Realmente el 99% del pu-erh que hay en Europa es negro).
**Fermentación: Conviene aclarar el término usado en la cultura del té para referirse al proceso por el cual se rompen los enzimas de la clorofila de las hojas y los taninos se convierten en otros antioxidantes. (en inglés también llamada "oxidation" puede inducir a confusión pues se usan "fermentation" y "oxidation" indistintamente).Este proceso se realiza bajo unas condiciones de atmósfera controladas.No es una fermentación como tal (cerveza).
**A veces podemos leer que el té blanco o el verde sufren una pequeña fermentación. Es debido a que en el proceso de secado, dependiendo del agricultor, pueden favorecer una pequeñísima fermentación durante el secado.A mi juicio ignorable.

OTRAS CATEGORÍAS:

Tes especiados (Chai): La palabra "chai" significa "té" en indio.Realmente lo consideramos fuera de las principales categorías de té pues está hecho mezclando tés negros con especias como canela,cardamomo, Jengibre,anís,clavo.. Es la forma tradicional de tomar té en La India, mezclandolo además con leche y miel. Aunque también se puede encontrar con tés verdes,rooibos o mate, su origen y uso más extendido es con tés negros.
Te rooibos Realmente no podemos considerarlo un té como tal, aunque ha heredado esa denominación de los ingleses (rooibos tea) que fueron los que lo descubrieron en Sudáfrica y empezaron a tomarlo por falta de se té ingles (negros) al que estaban tan acostumbrados. Es un arbusto, "Aspalathus linearis", de la familia de las legumbres, por lo que no tiene nada de cafeína.Ideal para niños o gente con dificultad para dormir.
Tes aromatizados: Cuando nos dicen en una tetería o tea shop que disponen de más de 300 tipos de tés deberíamos responderles: no, usted lo que tiene son 20 tipos de té, mezclados con 300 aromas y frutas. En este momento es la cultura más arraigada en España por el desconocimiento del producto.Son tés "de batalla" de bajísimo precio y peores cosechas, hasta arriba de aromas y frutas. Es una cultura que existe desde que existe el té, en China lo mezclan incluso con cebolla, hojas de melocotonero, bayas, flores de jazmín..etc que puede mejorar un té o arruinarlo.
Es todo un arte realizar mezclas de flores, hierbas, frutas.. con té, de la que podemos obtener una sustancial mejora aromática y placentera, pero que por desgracia en general, da lugar a cartas de cientos de tés, hechos con cierto aroma "a colonia" y de dudoso sabor. En Patrick´s Miller, mostramos un absoluto respeto por el té , conservando siempre y respetando su sabor original que nuestras cosechas merecen.
English breakfast: el nombre lo dice todo, es un blend de finos tés negros, de color ambar rojizo y aroma penetrante. De cuerpo robusto, con notas de malta y roble, es ideal para el desayuno, acompaña bien todo tipo de pastelería. Se puede beber sólo o con leche.
Royal Ceylon: de color dorado brillante y aroma intenso. En boca resulta redondo, maduro, astringente, de final prolongado. Afloran notas de minerales, nueces y avellanas con retrogusto que recuerda a la malta. Como todo té robusto, puede disfrutarse en desayunos o tardes frescas, solo o con leche. Su sabor encaja con dulces, entremeses variados y fiambres.
Lapsang Souchong: cultivado a 3500-5000 metros sobre el nivel del mar, brinda una infusión brillante de tonos rojizo-anaranjados y sabor ahumado. En boca posee buen cuerpo, astringencia mediana, sabor robusto con notas de caramelo, orozuz y jengibre. Ideal para beberlo solo, en desayunos o cenas abundantes, acompañando quesos o platos salados y especiados.
Duchess of Bedford: blend de dos variedades Darjeeling y Asma, ambos de la India. El resultado es una bebida de tinte cobrizo y reflejos ambarinos con leves aromas frutales, con dejos cítricos y de canela. En la boca se aprecia armónica, de mediana astringencia, sutil pero con personalidad. Ideal para la tarde, la infusión sola o con leche, acompaña todo tipo de sandwiches, scons, budines y tartas de fruta.
Darjeeling: conocido como "el champagne de los tés", representa la más elevada expresión de esta bebida. Se lo cultiva al noreste de la India a 1800 metros sobre el nivel del mar. Según la época de cosecha presenta claras diferencias. La primera cosecha, realizada en primavera (abril) es de aroma delicado y floral; la segunda, realizada en el verano (mayo-junio) tiene más cuerpo y color más oscuro. Tiene dejos de uva moscatel y toques cítricos, es ideal para la tarde o después de la cena. Servir solo, por favor no "arruinarlo" con leche.
China green: de color verde con bordes cobrizos, aroma sutil y complejo, levemente astringente en boca donde se muestra liviano aunque pungitivo, con sabor herbáceo y largo final. Por su carácter natural y delicado, debe beberse solo. Resulta adecuado para disfrutar tardes y noches serenas; sus propiedades únicas le permiten acompañar toda clase de comidas.
Earl Grey: El suave perfume a bergamota aporta una distinción clave en la estructura de este té vivaz y tonificante, de color borgoña pálido. Notablemente aromática contiene notas de bergamota madura y un toque especiado. En boca es suave, aterciopelado, de astringencia media y cuerpo redondo, con detalles florales y frutales. Puede disfrutarse de tarde y noche, solo; por su dejo cítrico, combina perfectamente con tartas de crema y quesos suaves.


viernes, 10 de agosto de 2012

La flor más grande del mundo: Rafflesia arnoldii



La Rafflesia arnoldii es una planta parásita del género Rafflesia, que se encuentra en los bosques húmedos de Indonesia (sobre todo en Sumatra y Borneo) y en las selvas del sudeste asiático, que desarrolla la flor más grande del mundo. Fue descubierta en Sumatra en 1818 por Thomas Stamford Raffles y Joseph Arnold.


Las flores pueden alcanzar hasta casi un metro de diámetro y pueden llegar a pesar hasta 11 kilogramos, llegando a ser así las más grandes del mundo. Se trata de flores carnosas de color rojizo o anaranjado y de cinco lóbulos que permanecen abiertas entre cinco y siete días. Como ocurre con otras plantas con floraciones de gran tamaño, éstas sólo se dan cada varios años.


Las flores, que desprenden un fuerte olor fétido (similar al de la carne podrida), son capaces de emitir calor. Se cree que ambos mecanismos les sirven para mimetizar el calor y el olor de un animal muerto y atraer la atención de las moscas carroñeras, que son los insectos que la polinizan.


La planta carece de hojas, brotes y raíces (sólo es visible su flor) y por tanto no realiza la fotosíntesis. Es una planta que parasita a los árboles, creciendo sobre sus raíces, de donde obtiene los nutrientes necesarios.


Sus órganos vegetativos se reducen a una red de fibras celulares que se encuentran mayoritariamente entre los tejidos de la planta hospedadora o formando un órgano retorcido y subterráneo llamado rhizomatoide.

Taxonomía

Rafflesia arnoldii fue descrita por Robert Brown y publicado en Transactions of the Linnean Society of London 8: 207, en el año 1821.

Fuente: Wikipedia

lunes, 6 de agosto de 2012

Artículos de opinión: NO ES UNA CUESTIÓN DE POCOS, ES UNA CUESTIÓN DE MUCHOS.


Ayer mismo salía de mi casa y me disponía a coger el coche para ir al trabajo. Cuando conducía mi vehículo, vi el ambiente que me rodeaba, grandes parques, colegios frecuentados de niños, grandes edificios, las carreteras llenas de coches, humo, tráfico, ruido, etc. Cuando una gran caravana me hizo detener mi coche, fue entonces cuando me vino un montón de pensamientos a la cabeza: el cambio climático, el deterioro de la atmósfera, el calentamiento global etc. Por un segundo, pensé todo lo que las personas estamos haciendo mal y lo que yo misma estaba haciendo.

No hay que irse muy lejos para ser conscientes por ejemplo de que con la utilización del automóvil se está contribuyendo a que todo se deteriore cada día más. La sociedad en su conjunto hace que circules en tu confortable coche como si todo lo demás te diera igual. Pero la realidad es otra. Todos sabemos que lo mejor sería utilizar transporte público, o bicicleta para ir al trabajo, suena bastante bien, es una idea muy sostenible, pero sin embargo, estoy segura que para la mayoría de las personas no es una medida muy convincente y resulta verdaderamente engorroso e incómodo.

Hoy en día el coche se ha convertido en un preciado símbolo de estatus, por lo que deberíamos de dar las gracias a la publicidad por este magnífico hecho. El coche domina nuestras calles y es el principal protagonista de la contaminación de aire, es un auténtico despilfarrador del consumo de energía, ni que decir de la contaminación acústica, de los accidentes de tráfico, etc.


Aunque el transporte público también emite, no hay ninguna duda que es el que menor culpa tiene de todo esto. En concreto se estima que emite como media, un 95% menos de monóxido de carbono, un 90% menos de compuestos orgánicos y volátiles, un 45% menos de dióxido de carbono y de óxido de nitrógeno por pasajero y kilómetro que los vehículos particulares, ¡casi nada!. En cuanto a la bicicleta, hoy en día no se le da el uso que se le debería de dar.

Desde el punto de vista medioambiental, es el medio de transporte más eficiente y ecológico. Según un estudio, la bicicleta llega a consumir 50 veces menos que un coche que solo está ocupado por una persona. Además de ser un medio 100% ecológico, es 100% saludable, ya que utilizarla con bastante frecuencia nos mejora en general la salud, desde reducir el riesgo de enfermedades coronarias, reduce la obesidad, problemas musculatorios, etc. Ni que decir, que el coste es realmente el más barato, y el más asequible.


Toda esta exposición de argumentos demuestra que vivimos en un mundo donde el rey es el automóvil, donde la gente son los consortes de la comodidad, y si no hacemos nada para remediarlo es porque no nos da la gana, porque razones hay suficientes para poner remedio. 

Desgraciadamente sabemos que esto no es una cuestión de pocos, es una cuestión de muchos.

Neivar Girón Moreno

Consejos para una Vida Lógica y Ecológica "La Cadena Verde"


Parece que ya estamos hartos de oír barbaridades y desastres ecológicos, pero no hacemos nada. Nosotros, los ciudadanos de "a pie", podemos hacer MUCHO más de lo que creemos. Los grandes desastres ecológicos NO son sólo culpa de políticos y grandes empresarios (que también lo son). Por ello nació esta CADENA de la VIDA, cadena VERDE, para ayudar a concienciarnos cada vez más. Aquí, proponemos una serie de consejos simples, que puedes hacer con sólo proponértelo. Ya no puedes decir: ¿Qué puedo hacer yo?. Anímate:

  1. AGUA: Consume la justa.
    • Bebe agua del grifo, si puedes: El agua en botella gasta envases y mucha energía en su transporte.
    • Cierra bien los grifos (GOTEOS consumen mucho) y utiliza bocas en grifos y duchas de las que ahorran agua (de venta en cualquier ferretería). Utiliza el agua de la ducha, lavabo o de fregar para el inodoro (o para regar si no tiene mucho detergente). Aprovecha como agua limpia el agua que se tira hasta que sale agua caliente (usa un cubo...).
    • CIERRA el GRIFO al cepillarte los dientes, afeitarte, enjabonarte en la ducha o enjabonar los platos.
    • Una DUCHA gasta menos que un baño: Procura no tardar mucho, y no le des muy fuerte al agua: NO hace falta.
    • No es higiénicamente bueno más de una ducha diaria.
    • CISTERNAS: No tires de la cadena innecesariamente (son muchos litros tirados). METE, en todas las CISTERNAS, al menos, dos botellas llenas (se AHORRA muchísimo y no se pierde eficacia). Instala cisternas de bajo consumo.
    • Cierra ligeramente la llave de paso del agua de tu casa: Bajará la presión y ahorrarás más de lo que parece.
    • Usa lavavajillas y lavadora con programas cortos y sólo si están llenos: Evita ensuciar muchos platos y mucha ropa.
    • En general, los pantanos y los trasvases de agua dañan mucho los ecosistemas: Es más necesario el ahorro de agua que el disponer de más agua para despilfarrar.
    • Recoge agua de lluvia para regar y usa riego por goteo (exígelo en la agricultura).
    • En muchas zonas, llenar completamente una piscina particular o regar césped es un lujo flagrante y craso.
  2. LIMPIEZA: Sí, pero que no nos mate. Sé limpio con tu entorno.
    • No compres ni uses aerosoles con CFC, que daña terroríficamente la atmósfera (capa de Ozono, O3).
    • No uses desodorantes/ambientadores en el WC. Solo camuflan los olores y suelen tener Paradiclorobenceno, muy perjudicial.
    • Evita usar muchos detergentes (gel, champú, anti-cal, suavizantes, lejía...), contaminan en su fabricación y en su uso. ¡Usa la mitad!
    • Compra detergentes SIN fosfatos y para la lavadora no uses productos para la cal del agua (salvo excepciones).
    • No arrojar NUNCA al retrete o lavabo: Pinturas, barnices, disolventes, aceites o colillas. CONTAMINAN tus ríos. El retrete no es una papelera ni un basurero.
    • Con aceite usado se hace jabón o biodiesel (gasolina): Entérate dónde dejarlo (pregunta a tu Ayuntamiento).
    • Si vas al CAMPO o la PLAYA... al menos... ¡Déjalo como estaba! Aprovecha para plantar árboles autóctonos.
    • En pinturas no utilices pinturas tóxicas, utiliza pinturas al agua, de aceite o resinas naturales.
    • Pregunta en tu tienda por los productos más ecológicos.
  3. ALIMENTACIÓN: Evita los conservantes, colorantes, potenciadores del sabor... y la sal.
    • Los alimentos frescos son más saludables, contienen menos envases que los congelados, y sufren menos transportes, menos aún si son alimentos locales.
    • Consume mejor más frutas, verduras, legumbres... que carne. El consumo excesivo de carne es perjudicial para la salud pero, además, para producir carne se requiere mayor inversión energética (agua, cereales...) que para producir alimentos vegetales. Hay demasiado ganado: Se les dedica el 30% de la producción agraria final y con su demanda de pastos contribuyen a un retroceso notable de los bosques (incluyendo los tropicales). Hay que añadir que para que la carne sea más barata se maltratan a los animales (hacinamiento...), se les engorda artificialmente, se les medica excesivamente... Reducir el consumo de carne es, sin duda, uno de los mayores actos ecologistas y humanitarios: Producir un kilo de carne requiere más agua que 365 duchas.
    • No consumas "pezqueñines": En general, un pescado inferior a 9-10 cm. es demasiado pequeño e ilegal (no pasa controles de sanidad). Desconfía de lo que llaman "chanquetes", que suelen ser alevines de merluza, boquerón...
    • El pescado de piscifactoría (dorada, lubina, salmón...) es carnívoro (consume multitud de energía) y contribuye a la sobreexplotación de los mares.
    • Algunas especies de atún están en peligro de extinción (también el bacalao, la dorada, tiburones, tortugas...) y su carne suele estar contaminada por mercurio (al ser un metal bioacumulativo, los carnívoros acumulan el mercurio ingerido por todas sus presas).
    • Una comida básicamente vegetariana es más saludable, contamina menos y evita sufrimiento a los animales.
    • Los productos enlatados consumen muchos recursos y energía: No consumas comida en lata (especialmente atún enlatado).
    • Evita consumir alimentos "transgénicos" (OMG, Organismos Manipulados Genéticamente), aunque sea sólo por precaución. Muchos estudios han demostrado que producen alergias y contaminan genéticamente los ecosistemas dañando a los animales.
    • Si puedes, consume alimentos "ecológicos" (sin pesticidas, sin insecticidas, sin piensos...) aunque, por ahora, son más caros.
    • Si lo ecológico es más caro es porque los productos normales no pagan los costes ambientales. CONTAMINAR es GRATIS.
    • En tu casa, con Sol, puedes plantar hortalizas ecológicas en maceta. Plantar tomates es muy simple a partir de su semilla.
  4. BASURAS: Más de la mitad son RECICLABLES, ¿Por qué no las RECICLAMOS? Se AHORRA mucho.
    • Un 20 % de lo que gastamos es para envases, que luego tiramos. Aún pagamos más, para deshacernos de todo.
    • ESCRIBE una carta a tu Alcalde, exigiendo que sea obligatorio separar los residuos: Vidrio, Papel, Cartón, Plásticos, Metales, Tetra-brick, Ropa, Calzado, Fibras textiles, aceites usados... y Basura orgánica (para compostar y conseguir el mejor y más natural abono).
    • En el exterior de tu casa puedes fabricar compost para abonar tu huerto o tus macetas (es fácil y barato).
    • Los aparatos eléctricos, muebles y otros residuos deposítalos donde disponga tu Ayuntamiento: A veces, ellos se encargan de su recogida.
    • Usa los contenedores de reciclado que existan. Entre todos podemos: ¡VENGA!
    • Ley de las 3 Erres: RECICLAR es bueno, pero es mucho más importante REDUCIR el consumo irresponsable e innecesario y REUTILIZAR los bienes.
    • Los envases de Tetra-Brik NO se reciclan como papel: Usa el contenedor amarillo (también para latas y plásticos). Pisa los envases para reducir su volumen y reducir gastos en su transporte.
    • El papel/cartón manchado con grasas o restos de comida no debe depositarse en los contenedores de reciclado de papel.
    • No compres artículos de usar y tirar. Usa RETORNABLES. No derroches servilletas, pañuelos u otra forma de papel.
    • Usa siempre las 2 caras de un folio. No uses folios limpios para simples anotaciones, cálculos... Guarda folios con una cara en blanco para eso. El papel se blanquea con CLORO que contamina muchísimo. Compra siempre PAPEL RECICLADO sin blanquear o blanqueado SIN cloro, y pídelo también en tu oficina. Evita imprimir si puedes guardar la información en un fichero en tu ordenador.
    • En tu impresora, usa cartuchos de tinta reciclados y recicla los que uses entregándolos donde sea posible.
    • No tires las Pilas eléctricas o de reloj: CONTAMINAN mucho. Deposítalas en los contenedores adecuados, si existen, y si no, consérvalas o entrégalas en algunas tiendas que las recogen (relojerías, eléctricas...). El mejor juguete es un juguete SIN PILAS.
    • Si eres incapaz de dejar de usar pilas, usa pilas recargables con cargador solar.
    • Si ves algún vertido contaminante en tus ríos, tus mares o tu aire: NO TE CALLES, ¡denúncialo!.
    • En tu buzón puedes poner el letrero "PUBLICIDAD AQUÍ NO, GRACIAS", para evitar que te llenen el buzón de publicidad inútil, evitando consumir papel, tinta, agua, energía...
  5. ENERGÍA: La Madre de la CONTAMINACIÓN y del derroche. No consumas de más: ¡NO al CONSUMISMO!
    • Usa agua caliente la indispensable. Regula termo a 50-60º y no dejes el calentador encendido todo el día.
    • Mejor que calefacción o brasero, contamina menos y es más barato abrigarse.
    • Cocinas eléctricas: Apaga antes de terminar (retienen el calor). Para cocinar es más barato el gas. Usa y regala ollas a presión (rápidas y ecológicas).
    • DESCONGELA el frigorífico regularmente. El hielo reduce eficacia, consume más y produce más averías. Baja el nivel de frío del frigorífico: No hace falta muy fuerte. Evita abrirlo muchas veces y mucho tiempo.
    • Aire Acondicionado: No pases frío en verano y úsalo sólo en la habitación que estés. Asegúrate que abriendo la ventana no entra aire fresco. Es MEJOR un VENTILADOR.
    • APAGA "totalmente" la TV, radio, luces, ordenador (o la pantalla)... si no los estás usando. En tu lugar de trabajo apaga las luces de zonas comunes (servicios, escaleras...) poco utilizadas y con luz natural (ventanas). Pide a tu ayuntamiento que enciendan al mínimo las luces de las calles y edificios públicos y que pongan menos adornos luminosos (en Navidad...).
    • No te enrolles por teléfono (sé breve).
    • FUMAR quema tu dinero, tu salud y la de los que te rodean. Pasa de HUMOS y ahorra para fines más útiles.
    • Hay bombillas que consumen menos, ahorran y alumbran más.
    • No consumas bolsas de plástico: Llévate un bolso a la compra o un carrito y pide que no te den bolsas.
    • NO consumas latas y aluminio. Son muy costosas y contaminantes: En una lata siempre es más costoso el envase que el contenido.
    • Pide y consume productos en vidrio retornable (leche, bebidas...).
    • Lo MEJOR en envases: Vidrio RETORNABLE (envase ecológico), luego papel/cartón, después tetra-brick y plásticos, y lo PEOR, latas y metales. Procura no comprar ni usar NUNCA bebidas en envases individuales, ni alimentos enlatados.
    • No uses/compres productos de PVC para nada, contamina muchísimo en su fabricación, no es reciclable y liberasustancias tóxicas.
    • Ten siempre presente que cada cosa que compras o usas ha requerido una ENERGÍA para producirse y esa energía seguramente ha contaminado parte del planeta. Además, CONSUMIR compulsivamente no nos hace ni mejores ni más felices.
    • La ropa sirve de un año para otro. Pasa de las modas y de acumular ropa año tras año. Si no vas a usarla, dónala.
    • Instala energía solar o pide que se instale en tu edificio/empresa y en tus edificios públicos (colegios, hospitales, ayuntamientos...).
  6. TRANSPORTE: ¿Para qué tanto coche? Las carreteras destrozan el monte y parten la casa de los animales.
    • Ve ANDANDO o en BICICLETA (es sanísimo) o usa el transporte público. Exige poder montar tu bici en el tren (con una sábana pasa como equipaje).
    • Chequea el tubo de escape del coche, moto... No eches más gases de los necesarios y cuida el RUIDO, que molesta muchísimo.
    • Usa gasolina SIN plomo (pon el catalizador si te hace falta).
    • Usa gasolina BioDiesel, pero sólo si es de producción nacional: No quemes en tu coche la producción agraria de países pobres.
    • Usa la BICICLETA y las ESCALERAS (evita ascensores). Mejor el Tren/Autobús que el coche.
    • Consume productos locales que se transportan menos: Transportes contaminan mucho. Además, ayudarás a tu región.
    • Ahorrar gasolina es fácil: Los coches potentes (4x4…) consumen más. Las ruedas mal infladas incrementan el consumo.
      • Circula con la marcha más grande posible: Pasa rápido a segunda, tercera… cambia a quinta antes de llegar a 50 km/h.
      • No aceleres cuando el semáforo siguiente lo veas rojo, o si hay una curva u obstáculo próximos en el que tendrás que frenar. Si vas lanzado, mejor dejar que el coche se pare poco a poco y si no, acelera poco hasta detenerse o hasta que el semáforo se ponga verde.
      • Reducir el uso del freno nos garantiza la perfecta conservación de los frenos durante más tiempo. Frenar en cada curva es peligroso.
      • Las ventanillas abiertas y la baca elevan el consumo de gasolina.
      • Reduce el consumo del Aire Acondicionado: Reduce potencia y eleva el consumo de gasolina. Además el Aire Acondicionado es malo para las articulaciones y para las vías respiratorias. Úsalo con moderación y asegúrate que no contiene gases destructores de la capa de Ozono (CFC...).
      • Modera tu velocidad: La velocidad ideal para un consumo de gasolina óptimo suele oscilar entre 90-110 Km/h. Por encima de 120 el consumo se dispara estrepitosamente. Evalúe el ahorro en tiempo: No suele compensar el riesgo, el consumo y la contaminación.
      • Reduce tu velocidad al circular cuesta arriba, pues el consumo se dispara mucho si mantenemos la misma velocidad que en llano. En las cuestas abajo, es bueno dejarse llevar sin acelerar demasiado para luego frenar.
      • Ley de la velocidad general: A más velocidad, más riesgo, más consumo, más gasto, y más contaminación.
      • No cargar el vehículo innecesariamente con mucho peso: A mayor carga, mayor consumo de gasolina. Si no es necesario NO llenes el depósito.
      • Revisa en cualquier taller la "calidad" de las emisiones y el nivel de "ralentí" del coche.
  7. HAMBRE y falta de SOLIDARIDAD: ¡0'7% YA! Hay mucha gente necesitada en tu ciudad y en tu mundo.
    • Colabora con alguna asociación humanitaria y/o ecologista local o internacional, como GreenPeace: www.greenpeace.org
    • ¿Por qué no apadrinas un niño del tercer mundo? ¡Menos de 1 Euro/día! Las donaciones a algunas asociaciones desgravan impuestos.
    • Hazte voluntario (ambiental…): El voluntariado es el mejor remedio contra la apatía y la depresión.
    • Hazte DONANTE de SANGRE, SUERO, ÓRGANOS y/o MÉDULA... No duele nada y 1 minuto de tu tiempo puede salvar muchas vidas. ¡Rápido!, hay gente que necesita TU ayuda, NO SEAS EGOISTA.
    • Escribe una carta a tus Gobiernos (local, regional, estatal...) pidiendo que se conceda el famoso 0'7% para ayuda a países necesitados. Ya hay grandes y pequeños municipios que lo hacen. A todos nos interesa que los países pobres no sean tan pobres.
    • No acumules en tu casa objetos que no necesites: ropa, zapatos, juguetes, libros... ¡Dónalos y libera su energía! Hay organizaciones que los recogen (caritas, bibliotecas...).
    • En el mundo somos casi 7000 millones de personas. Podríamos ser más y vivir mejor si viviéramos austeramente, pero en el mundo actual la SUPERPOBLACIÓN y el CONSUMISMO están haciendo que mueran de hambre muchas personas: Exige políticas que no fomenten la natalidad y que se faciliten los trámites para la adopción de tantos niños necesitados de cariño que hay en todo el mundo.
  8. DENUNCIA: Consigue la dirección de correo de tu ayuntamiento, ministros, gobierno local y global, y de empresas contaminantes: escríbeles con tu opinión e informa a la policía por si pudiera ser ilegal. Por ejemplo, España vende armas a países conflictivos o que violan los Derechos Humanos y ciertas armas van dirigidas a la población civil. Pide a tu gobierno que no venda armas.
  9. CONSUMO RESPONSABLE e INVERSIONES ÉTICAS: Al comprar cada producto estamos colaborando con el desarrollo de una empresa. Asegúrate, en la medida de tus posibilidades, que esa empresa tiene un comportamiento aceptable, tanto social como ecológico. Especialmente en las inversiones bursátiles o bancarias, asegúrate que la sociedad en la que confías tu dinero no contamine en exceso, no explote a trabajadores de países en desarrollo, ni financie actividades poco éticas... Si eres accionista, pide que la empresa efectúe un examen de "daños" medioambientales y sociales. Por ejemplo, muchas zapatillas de deporte y balones de conocidas marcas usan mano de obra infantil y abusan: ¡Entérate cuáles son y no las compres! En papel y madera usa productos certificados FSCwww.fsc.org/esp
    • Compra productos de comercio justo y ecológico: Pueden ser más caros pero no contribuyes a la sobreexplotación humana o del planeta.
  10. AUSTERIDAD ECOLÓGICA: No es sostenible que todos los habitantes del planeta consuman tantos recursos los habitantes de los países ricos. Ni siquiera el actual ritmo de consumo es sostenible. Sin embargo, todos los habitantes tienen los mismos derechos. Por tanto, tenemos que aprender a vivir con austeridad, pensando que no por mucho consumir somos más felices. El consumismo no nos hace felices y está destrozando el planeta. El ecologismo es más que una tendencia, es una necesidad y un estilo de vida con profundas raíces filosóficas. Epicuro de Samos (filósofo griego, 341-270 a.C.) decía: "¿Quieres ser rico? Pues no te afanes en aumentar tus bienes, sino en disminuir tu codicia". Lee el libro de Joaquín Araújo titulado "Ecos... lógicos. Para Entender la Ecología" (2000): www.resumelibros.tk
    • Cada vez que compras algo colaboras con la industria (minería, transporte…). Para ser respetuoso con este planeta lo mejor que podemos hacer es REDUCIR nuestras compras, y no comer carne diariamente. Por ejemplo, las joyas suelen esconder grandes zonas devastadas por su minería, contaminadas por su industria y conflictos bélicos por el acceso a dichos recursos. ¿Quién necesita ese anillo?
    • Gastando menos se reduce el riesgo de mareas negras, cambio climático, lluvia ácida, contaminación global, accidentes nucleares...
    • Nos unimos los días 1 de cada mes: Apaga 10 minutos todos los aparatos eléctricos como protesta: TODOS entre las 21:00 y las 21:10h.
  11. MUY IMPORTANTE: No rompas esta cadena verde. Pon cuantas impresiones, fotocopias o links quieras en sitios donde no pueda molestar. Repártelas por correo, en mano... o por internet en un fichero. Pégalo en lugares visibles: Tablones de Anuncios, escaparates... No rompas la CADENA, tu eslabón es fundamental. ¡Ya esta bien de estar parados, esperando que otros lo hagan todo! Protesta por todo lo que veas injusto. NO TE CALLES. Muchas Gracias por tu colaboración. El mundo entero y las generaciones venideras te lo agradecerán.

Fuente: Aulaga

martes, 31 de julio de 2012

Artículos de opinión: Paralizado por el momento, un complejo turístico en el paraje natural del Arroyo de Celín en Dalías (Almería)

El ayuntamiento de la localidad pretendía construir, sobre uno de los pocos nacimientos naturales de agua de la provincia, un complejo hotelero. Vecinos, asociaciones y la crisis económica, logran paralizar las inminentes obras en el paraje natural.


Tras meses de polémica, finalmente el ayuntamiento de Dalías en Almería, anunció que el proyecto de construir un complejo hotelero en el paraje natural del arroyo de Celín queda paralizado.

Hace unos meses (para la campaña de las elecciones municipales), desde el ayuntamiento se comunicó la intención de construir en este paraje un complejo hostelero. Esta obra suponía el desmantelamiento de la ladera de una de las montañas que rodean el arroyo, con el consiguiente impacto visual, la barbaridad de humanizar un espacio natural y el destrozar el encanto de uno de los pocos espacios naturales de la provincia de estas características. Además de poner en peligro el propio manantial y el suministro de agua para el municipio.

Desde entonces ha habido numerosas movilizaciones de los vecinos, asociaciones de toda la provincia, de los partidos políticos de la oposición… Se hicieron recogidas de firmas para evitar las obras, se llamaron a los medios de comunicación e incluso se mandó un escrito al defensor del pueblo andaluz.



El arroyo de Celín es uno de los pocos nacimientos naturales de agua de la provincia de Almería, tiene un ecosistema especial ya que hay una gran masa de árboles, juncos, adelfas y animales de todo tipo. Con lo que es un paraje casi único en una provincia tan seca como es Almería.

Por este motivo es muy popular por los vecinos de la zona y de las localidades vecinas, pasar los fines de semana aquí, hacer senderismo... Está enclavado en un valle ya que está rodeado de varios cerros y tiene muy fácil acceso puesto que se encuentra a penas 400 metros del casco urbano.

El entorno del arroyo es una muestra y un museo al aire libre de la historia del municipio. Muy cerca del nacimiento se encuentran varios monumentos árabes de los mejores conservados de la provincia de Almería, como son "Los baños de la reina" (Unos baños árabes muy bien conservados), una antigua mezquita de planta octogonal que actualmente es usada como ermita y las ruinas de un antiguo poblado musulmán.


Además, se conservan otras ruinas del siglo XIX como es un puente para transportar mineral proveniente de las minas de Sierra de Gádor, las acequias de trazado medieval y las parcelas en forma de terrazas donde hasta los años 80 se cultivaba la uva de mesa. Con lo cual es un paraje muy completo, ya que en muy pocos metros podemos disfrutar de un espacio natural, elementos históricos culturales y etnográficos.

Hasta que su caudal fue encauzado en acequias, para su aprovechamiento agrícola y para consumo humano, hace unos 500 años por los árabes, el caudal de este arroyo desembocaba en la localidad de costera Balerma situada a unos 15 kilómetros.

Su manantial no proviene de ningún acuífero, ni de filtraciones de la Sierra de Gádor o Sierra Nevada, si no que proviene de una corriente subterránea de agua. Por este motivo su caudal se ha mantenido estable a lo largo de los siglos haya habido tiempos de sequía o no.

Pero en 2005 el ayuntamiento construyó un camino por encima del nacimiento del manantial y como consecuencia de los movimientos de tierra, por primera vez desde que se tienen datos el caudal del arroyo disminuyó.

Por la fragilidad del paraje ante una agresión relativamente menor, hacía tener a los vecinos y colectivos locales que ante la construcción de un proyecto de semejante envergadura estaría en grave peligro la supervivencia del paraje.

Aunque finalmente, no han suido las reivindicaciones y protestas de los vecinos los que han logrado paralizar unas obras que tenían previstas su comienzo en este mes de mayo de 2012, si no una vez más la llamada “Crisis económica”.

Para comenzar las obras, el ayuntamiento necesitaba desembolsar 300000 euros, a pesar de ya tener la obra adjudicada a una empresa constructora, en concepto de habilitar y construir caminos a través de la montañas para facilitar el acceso a las máquinas.

Ante la precaria situación del ayuntamiento de la localidad, siendo el trigésimo municipio de la comunidad andaluza con mayor deuda por habitante y tras elaborar un agresivo plan de ahorro, éste ha optado por paralizar el polémico proyecto.

Con lo que de momento, podemos estar de enhorabuena, ya que un paraje como es el Arroyo de Celín podrá conservarse tal y como nos lo han legado nuestros antepasados. Al menos de momento.

Juan Villegas García. ALMERÍA

jueves, 26 de julio de 2012

El vertebrado más pequeño del mundo


 Una rana que puede sentarse en tu uña, es el vertebrado más pequeño del mundo —animales que tienen columna vertebral— según un nuevo estudio.
Los científicos encontraron a la nueva especie, que en promedio mide 7.7 milímetros de largo, en el bosque lluvioso de la isla tropical de Papúa Nueva Guinea.
La rana, con el nombre científico Paedophryne amauensis, pasa su vida en el suelo de la maleza húmeda de los bosques tropicales. Los machos emiten una serie de sonidos agudos al amanecer y al atardecer, que se asemeja al emitido por los grillos, dice Christopher Austin, profesor asociado de la Universidad Estatal de Louisiana quien dirige al equipo que halló a la rana.

"Creemos que el tamaño corporal tan pequeño es una adaptación evolutiva para sobrevivir a la maleza húmeda de los bosques en Nueva Guinea", dijo Austin. Por lo general, las ranas pequeñas se secan rápidamente, pero esta pequeña especie tiene un hábitat que se mantiene húmedo la mayor parte del año.
Al describir sus hallazgos en la investigación en el sitio especializadoPLoS ONE, los investigadores dijeron que los animales han simplificado sus esqueletos y nacen como ranas, en lugar de pasar primero por una etapa de renacuajo. Los investigadores creen que estas criaturas se alimentan de animales aún más pequeños, como los ácaros, indicó Austin.

El descubrimiento "es de gran interés para los biólogos porque se sabe muy poco sobre las limitaciones funcionales que vienen con el tamaño corporal extremo, ya sea grande o pequeño".

Anteriormente, se creía que el vertebrado más pequeño era un pez conocido como Paedocypris progenética, que mide 7.9 milímetros. Se ha especulado que los hábitats acuáticos son el hogar de los vertebrados más diminutos y más grandes del mundo, pero esta rana contradice la teoría, dice Austin.
El descubrimiento revela que las ranas diminutas "no son solo una curiosidad más, sino que representan un gremio ecológico no reconocido previamente. Estos descubrimientos son cada vez más importantes en una época donde el mundo enfrenta la disminución de los anfibios y las extinciones", dice el estudio.
Fuente CNN